英语课程(English Course)  
密集英语课程（一至六级）、雅思英语测验预备课程、学术用英语课程（EAP）

证书及专科课程   
*翻译技术及TESOL
*会计、商业、国际商业及市场学
*零售管理、项目管理、旅游业及酒店（酒店管理、餐饮、住宿、厨房操作）
*护理、麻醉学、及实验室科技
*电脑辅助制图CAD、室内科技和建筑设计及科技
*平面设计、摄影、荧幕（动画或电影及电视）、舞台制作及建筑、视觉艺术及多媒体
*治疗性按摩及社区服务
*牙科技术和印刷技术及平面艺术（澳洲南岸学院为昆士兰省唯一一所TAFE学院提供此两项课程）

衔接大学课程   
澳大利亚南岸TAFE政府理工学院  设有能允许学生直接入读大学的衔接课程。修毕衔接课程的国际学生，可有机会抵修学分进入澳洲大学的第二或第三年学位课程。可衔接的大学包括：
*昆士兰大学（UQ University of Queensland）
*昆士兰科技大学 (QUT Queensland University of Technology)
*昆士兰中央大学 (CQU Central Queensland University)
*格理菲斯大学 (GU Griffith University)
*澳洲天主教大学 (ACU Australian Catholic Unversity)