墨尔本理工专科学校有7个系，提供了涵盖各个方面的300多种课程。
　　　－ 地球科学系：从事农业、园艺、资源管理以及食品加工业的培训。
　　　－ 继续教育系：为教育及智力不足的学生及有特定目标的人群提供培训。
　　　－ 社会科学与艺术系：从事表演艺术、视觉艺术以及大众健康研究领域的培训。
　　　－ 商业系：为满足工商业的需要提供培训项目。
　　　－ 工程系：从事工程学各领域的培训。
　　　－ 建筑系：提供与建筑业相关的各行业的培训。
　　　－ 旅游接待系：提供旅游接待业各方面的培训。

　　墨尔本理工专科学校是澳大利亚在技能培训和继续教育(Technical and Further Education，简称TAFE)领域项目最多，规模最大的学院之一。学院以其开放的培训市场，高质量的教学，丰富的专业和灵活的学制闻名澳大利亚。在1995年8月，NMIT成为澳大利亚首批获得国际ISO9001 质量认证体系的TAFE学院。其文凭得到了所有英联邦国家的承认，其学员的学分在升读有关大学学位时获得认可，从而能够免修一定课程。墨尔本理工专科学校与企业间也有着良好合作关系，拥有庞大的、多年形成的企业网络，与澳大利亚各大企业良好的合作关系。其企业咨询业和企业培训项目占据了维多利亚省30%的市场。墨尔本理工专科学校与企业间有着良好合作关系，例如：TELSTRA和澳大利亚邮政公司。目前在北墨尔本高等技术学院，约有超过26家企业提供的100多项奖学金。