随着国际交往的增多,以往作为西方传统饮品的葡萄酒,越来越多地出现在中国人的餐桌上。
我们该如何欣赏和享用它,成了社会人的必修课程。如果你想要更具有艺术气息、更健康、更有乐趣的人生,何妨花点时间来了解葡萄酒。
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红酒是一种文化,一种品位,同时也是一种时尚。
它是现代国际商务中的情感调剂品,也是饮用者与时俱进、与国际同步的新潮象征。红酒是“社会地位的标签”的特点,更使它成为了时下达官贵人以及时尚达人追逐的目标。
法国文学家塞德松曾说过:“葡萄美酒和音乐、艺术一样,是可以用来欣赏和品味的”。
红酒代表着高尚和浪漫,它标志着一种生活状态。无论是在灯光摇曳、遥远而沉醉的萨克斯音乐酒吧里,还是在五彩迷离、轻柔优雅的居室中,红酒总能给人们各式各样的想象。
对于女人来说,红酒除了美颜,更能点化女人的媚态。即使是一个传统、刻板的女人,在红酒的催化下,也会变得生动起来。对于小部分红酒酒徒来说,喝红酒还是体验一种异域文化风情的过程。
红酒从一开始就跟美人、身份、品位有着丝丝缕缕的联系。关于红酒的起源,还有一个有趣的传说。讲的是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子的故事。国王将葡萄储存起来却遗忘了,失宠的妃子欲寻短见,误将发酵的葡萄汁当毒药喝了下去。结果她不但没死,而且还变得逾发美艳动人,最终该妃子再度受宠。葡萄酒也因此产生并广泛流传开来,而且受到了人们的喜爱。
追求时尚、健康的生活是时下人们的导向,这一风潮也刮到了红酒领域。随着女性地位的提高,喝酒已不再是男人的专利。红酒,以其温和的口感和优雅的情调吸引着越来越多的女性消费者。喝红酒逐渐成为女性、特别是有学历、有稳定收入的白领女性的时尚。她们是红酒市场越来越大的消费群体。
在对红酒饮用场所进行调查后发现:家中、酒吧、朋友处和酒楼四个场所中,女性消费者各占到了25%左右。
在对“红酒对女性的益处”这一项调查中:25.7%的被访者选择了美容,23.9%的人选择了有益身体健康,另有22%、17.8%和10.5%的被访者选择了酒精度数低刺激小、增加生活情趣、显示女性优雅三项。这些都说明了女性对红酒不再陌生,对红酒功效的了解也较为全面。
同时,调查结果还显示:35%的被访者喝红酒是为了抒解心情,另有30%和23%的被访者是为了交朋友和消遣,只有9%的人选择了商务往来。
由此可见:喝红酒不是一种迷醉,而是人们对个人生活品味和品质要求的提高。也就是说,人们消费红酒多为主动,而不再是传统观念中被动的“为工作需要而喝酒”。
在国外,红酒被称为“情人酒”,它标志着一种浪漫,而浪漫的地方总是离不开女人。这注定了红酒和女人天生有缘,她们就像是一对孪生姐妹,总要同时粉墨登场。
据估计,在全球范围内,葡萄酒至少有不下10万个品种。在这个日益标准化的年代,它可能是唯一还坚持着个性的一种产品。在品酒师的储酒室里,每个人都会有一两瓶市场上根本不可能找到的罕见葡萄洒。这种酒往往是主人的挚爱,也是主人品位和个性的象征。因为葡萄酒是有生命的动物!
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