最近的这些年，新西兰逐渐成为留学生们心中的彼岸，越来越多的学子将目光投向了这个风景秀丽的小国家。但是，究竟该选择什么样的学校作为自己的留学目的地，这是让很多人头痛的问题了。目前，中国留学生对专业的选择较为集中在商科等热门专业。其实，在新西兰，远远不止商科这一个专业可供选择。新西兰每所大学都由于其发展的历史等原因，在一些学科方面具有自己的特色或成为强项学科。如：奥塔哥大学提供健康科学的课程；坎特伯雷大学侧重于工程学和美术学科；林肯大学以与农业和园艺业相关的学科见长等。学生可根据各学校的优势专业的情况，选择那些长线专业或就业前景较好的专业。实用性强的专业例如IT、会计、旅游、工程、建筑等都是在新西兰甚至新以外的国家被看好的行业。
奥克兰理工大学：创新设计教研实力很强，大学与科研领域的专家和机构保持密切的联系，确保学校进行的科研工作与新西兰的实际市场需要紧密相关。优势专业有传媒、设计、护理、酒店管理和健康科学。该校毕业生就业率高达95%。
林肯大学：在商业、管理、科学、环境管理和旅游等专业上实力强劲。该校“国家高级生物保护中心”是新西兰政府特别资助的优秀科研中心之一，拥有世界一流的科研设备，在生物安全、害虫防制等方面处于领先地位。其景观建筑设计、葡萄栽培和酿造也是不错的专业。
梅西大学：在理论科学、应用科学(包括农业、园艺、兽医学)、商业、教育、社会科学、科技、工程和信息科学方面独具特长。该校阿兰?威尔森分子生态与进化研究中心是政府资助的优秀研究中心之一，在分子进化速度、生物多样性等方面具有一定的权威性。
坎特伯雷大学：工程系享誉盛名，被认为全球最好的大学工程系之一。该校旗下的17个研究中心与其他国家有广泛的国际合作。例如新西兰人体界面科技实验室，就是美国华盛顿大学人体界面科技实验室的附属实验室，致力于人类与电脑交流方式革新的研究。
奥克兰大学：是新西兰最顶尖的研究型大学。拥有新西兰7个世界级优秀研究中心中的4个中心，分别为分子生物学研究中心、新西兰数学与应用研究中心、国家成长与发展研究中心等。此外，该校的博士研究领域非常宽泛。著名专业有计算机、工程、医学、药学、建筑学、验光学。
奥塔哥大学：在生物科学、心理学、人类学、历史和艺术史、地质学、法律和哲学等专业领域具有独特优势。该校的医学院有很强的科研能力，在海内外颇负盛名。此外，该校创业园鼓励和发展科研成果的商业运用，尤其在生物科技和IT领域
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怀卡托大学：研究领域宽泛，其中一些领域走在时代前沿，包括全球变暖、人口研究、生物科技和基因变组等方面。在化学、计算机学和数学专业领域也具有一定实力。管理学院位于全球前30位，酒店与旅游管理位于世界13位。新西兰唯一提供4年制学士学位，学习期间进入世界500强企业实习。
维多利亚大学：该校的麦克迪尔米德高级材料与纳米工艺研究中心，是新西兰最大的研究中心之一，也是政府资助的优秀研究中心之一，在纳米工程材料及其设备，新电子、光电与超导材料，功能性材料等方面教研实力不凡
下面列出一些中国学生以前没有太多关注的专业，希望对学生出国前选择专业方面有所帮助。
林业：根据新西兰林木协会的预测，如果未来15年内政府对林业再次追加投资的话，到2025年，林业就业人数将从目前的21000人增长到60000人。
旅游服务业：根据新西兰旅游协会估计，随着全球旅游业以每年6%的速度增长，新西兰旅游服务业的员工需求量将达到1，178，000人。
农牧业：新西兰的农牧业在过去5年里发展缓慢，仅增长了0.3%。但随着新西兰农牧业从简单的牧羊转化到以乳品生产为主，预计2011年，在农场工作的人员将从目前的150500人增长到163000-175000人之间。
保健业：随着新西兰人均寿命的不断延长，市场对照顾老年人和病人专职人员的需求将不断增长。在过去5年中，该需求增长了14%。此外，与该行业相关的服务业，如家庭园丁、家庭厨师和其他涉及老年人的工作都将需要大量的专业人员。
造船业：从过去5年的情况看，新西兰造船业的就业人数增长了20%。根据新西兰官方统计， 2010年造船业的就业人数翻一番，达到12，000人。
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